Cerita Kopi

Buat entry tentang Kafein sebelum entry ni teringin pulak nak minum kopi kampung panas-panas cicah biskut.

Ibu sebenarnya tak boleh nak minum nescaffe, indocafe kat, apa2 coffee lain hatta kopi Radix. Starbuck ka, old town ka, cappucino ka,mocha ka semua ibu tak boleh tolerate. Pas minum mesti rasa mual, loya, pening, dan sebagainya.

Ibu pun bukan peminum kopi tegar. Kat rumah pun stok kopi, kejap ada kejap tak ada. Kadang tu sampai keras kopi tu. Tapi sekali sekala memang teringin gak nak minum kopi.

Kopi yang ibu boleh tolerate adalah kopi kampung. Kopi yang memang orang kampung buat. Dalam banyak-banyak kopi kat pasaran ibu paling suka Kopi cap Raga dan Kopi cap Gantang.

Ini kopi cap Raga: Kredit to http://ordinarypapa.wordpress.com

Ini pulak kopi cap Gantang: kredit to http://ordinarypapa.wordpress.com

Dua-dua jenis kopi ni boleh jumpa kat area Utara sahaja. Sebab kilang dia memang kat Kedah.

Yang Kopi cap Raga tu kilang dia kat Kg. Raga, Yan, dekat jer dengan rumah ibu kat kampung. Kalau hari Rabu, pekan kat kampung ibu ada pekan hari, kami panggil pekan rabu. Kat pekan hari tu, kopi cap raga tu depa proses kat situ juga, dan pack kat situ. So, memang beli fresh dan panas lagi. Time kecik dulu ayah ibu selalu suruh ibu beli, so suka lepak kat mesin kopi tu, sebab bau dia memang best. Ada lagi ke tak pakcik yang pakai kopiah putih jual kopi tu.

Kopi cap Gantang tu pulak, made in Baling, Kedah. Yang ni ibu tak pernah beli fresh la sebab jauh dari rumah ibu. Tapi kat kedai runcit memang ada jual. Tapi antara 2 jenis ni ibu lagi suka kopi cap Raga. Maybe sebab selalu beli tu memang fresh dari mesin kot. Lagipun bangga sebab hasil orang kampung sendiri.

Ibu ada try jugak kopi lain kat pasaran macam kopi cap kapal api, kopi janda, kopi cap lain-lain tu, tak sama macam kopi cap raga. Sebab dah komersil kot, depa campur bahan lain sama kot, yerlah sekarang ni macam2 jenis kopi, campur tulah, campur nilah, rasa dah tak asli.

Kalau nak tau kopi ni kena minum dalam cawan putih. So nanti nampak kesan kopi melekat kat tepi cawan, itu yang mahal tu. Info ni ibu dapat time menonton Nasi Lemak Kopi O weekend hari tu. Paling best cicah dengan biskut kering, atau makan goreng pisang ka, goreng keledek ka...

Aduih! teringin lak nak minum kopi kampung ni. Tapi nak dapat kopi cap raga yang fresh ni kena balik kampung,ibu dahla jarang balik kampung sejak mak meninggal. Cari kat kedai runcit jerlah.